あじ蔵CaroCaro／コース料理

現在、以下コースをご利用頂けます。
■ ディナーコース　17:30～21:00(LO/20:30) 　・『本場！春の浦村牡蠣づくし』　・『牡蠣づくしと伊勢海老タルタル焼きプラン』　・旬彩『春の浦村づくしと伊勢海老1人1匹プラン』　・『麻生の浦、料理長オススメ春膳』	■ ランチコース　11:00～14:00(LO/13:30) 　・浦村会席　・ミニ浦村会席膳　・彩膳　・あじ蔵膳

夕膳は予約制。2名様以上でお申し込み下さい。

　「1日2組様限定」

牡蠣以外にも旬の食材がたくさん揃う、
料理長のこだわりの『夕膳』をご用意しました。

※写真はイメージです。

・	食前酒ワイン
・	焼き牡蠣（ゆずみそ、レモン）
・	牡蠣のワイン蒸し、自家製ハーブドレッシング添え
・	『ぷっくり牡蠣』の自家製味噌仕立て鍋（1人前）
・	牡蠣と彩り野菜のコンビサラダあじ蔵風だいだいドレッシング添え
・	定番！さくっと牡蠣フライ
・	シメは、あじ蔵風カキ飯のアツアツ石焼きビビンバ
・	本日のデザート

・	春の浦村牡蠣づくしと伊勢海老タルタル焼き付き

・	牡蠣づくし＋伊勢海老1匹付き、料理法は（お造り、焼き、蒸しからチョイス）　後ほど伊勢海老汁をご準備します。

・	食膳酒
・	本日の前菜
・	焼き牡蠣
・	本日のお造り2種盛り
・	焼物　（貝焼き2品、白身魚のソテー）
・	野菜サラダ
・	箸休め
・	『ぷっくり牡蠣』の自家製味噌仕立て鍋（1人前）
・	揚げ物（3種団子の自家製ハーブドレッシング添え）
・	酢の物
・	シメごはんは、牡蠣飯の焼きおにぎり茶漬け、磯の香風赤だし
・	本日のデザート

■つるりとしたのどごしのコクのある生牡蠣
■湯気とともに潮の香りが引き立つ焼き、蒸し牡蠣
■ジューシーでサクサクの牡蠣フライ
等、牡蠣の産地ならではの、多彩な料理法が楽しめる、
今季、料理長オススメのコースをお楽しみください。

■牡蠣を使わない、海幸会席　『あじ蔵膳』もご用意しています。

※写真はイメージです。
　季節により内容が異なります。

・	地物！浦村牡蠣いづれかお好きな１品をお選びください。　「焼き・蒸し」
・	牡蠣と彩り野菜のコンビサラダあじ蔵風
・	定番！牡蠣フライ
・	牡蠣めし、香の物、赤だし
・	季節のデザート

・	地物、本日のお造り１種盛り
・	地物！浦村牡蠣いづれかお好きな１品をお選びください。　「焼き・蒸し」
・	牡蠣と彩り野菜のコンビサラダ、あじ蔵風
・	定番！牡蠣フライ
・	牡蠣めし、香の物、赤だし
・	季節のデザート

※牡蠣が苦手な方用のコースです。